10 הספרים הטובים ביותר על דלקת

בנוסף לסטרס, אחת הבעיות הגדולות של המאה ה-21 היא דלקת - שאגב יכולה להיות גם סימפטום לקורטיזול שנוצר מרמות גבוהות של מתח. דיבור על הנושא הזה ראוי לרומן האימה הטוב ביותר, או, לפחות, כך מתארים אותו המחברים שמתייחסים אליו. עם זאת, תמיד עדיף לקבל מידע כדי למצוא פתרונות.

לפי הגדרה, דלקת היא תגובה של מערכת החיסון לפציעה, פצע או סוג כלשהו של נזק לגוף. תוקפנות זו יכולה להיגרם על ידי חומרים מכניים, זיהומיים או כימיים. הראשון יכול להיות מכות, השני, חיידקים והשלישי, מגע עם חומר אלים. דלקת קשורה למספר רב של פתולוגיות והפרעות.

סופרים נגד דלקת, בהתקפה!

בני אדם נלחמו בדלקת מאז ומעולם. מסיבה זו, ישנם אלפי מתכונים המבוססים על מוצרים טבעיים, כמו שום וג'ינג'ר. בגלל הביקוש הזה, רופאים, תזונאים וחובבי בריאות לקחו על עצמם את המשימה לחקור ולכתוב ספרים שלמים על תהליכים דלקתיים..

הכותרות שיקראו להלן שייכות לרשימת הנמכרים ביותר בסצנת התזונה. הם מכילים תיאוריות, מחקרים, פרקטיקות, מתכונים ואמצעים שקוראים יכולים לנקוט כדי לנהל חיים בריאים יותר. עם זאת, יש לזכור שאם אתה מציג תסמינים כלשהם, רצוי לפנות לרופא מהימן.

1.    היזהרו מדלקת (2023)

נכתב על ידי ד"ר גבריאלה פוקובי ג'רדינו, זהו אחד הטקסטים העדכניים ביותר על דלקת. הנחת היסוד של הספר מתחילה במשפט: "אתה לא יכול לשנות את הגנים שלך, אבל אם אתה דואג למעיים שלך ולמערכת החיסונית שלך אתה יכול לשנות את חייך." לרוב בני האדם יש נטייה גנטית ולכן עדיף לשים לב לתסמינים ולפעול בהתאם.

2.    מה לגבי תזונה? (2023)

הדיאטנית, התזונאית וטכנולוג המזון אייטור סאנצ'ז גרסיה החליטה לכתוב ספר כדי להבהיר אחת ולתמיד את הבלבול הגדול שקיים הודות לפרסום בריאות. בּוֹ עוסק בנושאים כגון מוצרי חלב, תוספי מזון, תזונה טבעונית, מיקרוביוטה, גלוטן, אוכל אמיתי ושיווק, צום לסירוגין, דיאטת קטו ודלת פחמימות, דיאטת פליאו ומזונות אולטרה מעובדים.

3.    הרגלים שיצילו את חייך (2023)

ספר זה אינו מוקדש לטיפול בלעדי בדלקת, מכיוון שהוא כולל גם נושאים אחרים. עם זאת, הרופא אודיל פרננדס יצר מדריך מאיר עיניים שנועד לסייע במניעת מחלות כמו סרטן, השמנת יתר, מיגרנה, הפרעות מיקרוביוטה או מחלות אוטואימוניות, אלרגיות למזון וכמובן משברים דלקתיים.

4. הוא איונו לסירוגין (2020)

קרלוס פרז ונסטור סאנצ'ז יצרו טקסט על אחד הנושאים הכי מגמתיים בתקופה האחרונה: צום לסירוגין, דיאטה שהפכה פופולרית בקרב אוהבי חיים בריאים. על פי המחקרים שמספק הספר, אכילה כזו מפחיתה דלקות, מווסתת את רמת הסוכר בדם, משפרת את הריכוז, מחזקת חסינות ומצוינת בטיפול בהשמנה.

5.    קוד ההשמנה (2007)

השמנת יתר היא נושא נפוץ בכל הספרים על דלקת, אך בנוסף, חיבור זה שנכתב על ידי ד"ר ג'ייסון פונג מביא שתי נקודות נוספות: צום לסירוגין ושליטה באינסולין. סיבות ידועות נוספות למשברים דלקתיים הן צריכת סוכר רע, כלומר, ממתיק השולחן שכולם מכירים. מסיבה זו, יש צורך להשתמש ב- המפתחות לאכילה בריאה.

6.    להתראות לדלקת (2024)

ישנה שורה של שאלות שבאמצעותן ניתן לדעת אם אדם סובל מדלקת כרונית.: "האם הבטן שלך מרגישה נפוחה בגוף שלך האם אתה מרגיש במצב רוח רע, לחוץ או עייף יותר מהרגיל?" באמצעות דבריה של הדיאטנית והתזונאית האינטגרטיבית סנדרה מונינו, ניתן למצוא את הסיבה לכל התסמינים הללו להתחיל בהחלמה.

7.    ספקטרום הדלקת (2021)

ד"ר וויל קול אומר לעולם שדלקת אינה תעלומה, מכיוון שהיא אחראית לרוב המחלות הכרוניות הידועות. במובן זה, כל מזון שאתה אוכל משפיע ישירות על המצב הגופני והנפשי שלך., גורם לחוסר איזון הורמונלי אם לא תמשיך עם הכלים המתאימים, המטופלים בחומר זה.

8.    תרוקן את עצמך (2022)

מארק ורג'ס, דיאטנית, תזונאי, מומחה לדלקות ומחלות אוטואימוניות, הוא אומר לעתים קרובות שהחיים המודרניים מלבהים אותנו. אולם, כשם שזה הפך לאירוע כמעט טבעי הגורם למחלות רבות, ניתן גם להקפיד על סוג של תזונה ושגרה המסייעת במניעת תסמיני דלקת והשלכות שלאחר מכן.

9.    הדלקת השקטה (2007)

כמו בסעיפים הקודמים, סירס בארי מדבר על דלקת כמפלצת של היום. זה אחראי למחלות הרסניות כמו סרטן, סוכרת, אלצהיימר או בעיות לב. ידוע בהוצאה לאור דיאטת Zone המהפכנית, הארי חוזר כדי לעזור לקוראים לחיות חיים קלים יותר, פעילים יותר ומנופחים.

10.  התזונה האנטי דלקתית (2018)

לפי ג'ייסון מייקלס, אם לאדם יש גישה לסופרמרקט רגיל, הוא יכול להרגיש טוב יותר תוך 24 שעות. מחקרים רבים - כולל מחקרים מהמכון הלאומי לאלרגיה ומחלות זיהומיות - קובעים שרוב המחלות של תקופתנו קשורות לרוב לתזונה, ולכן יש צורך בשינוי.

ספרים נוספים על דלקת ותזונה בריאה

• תזונה אנטי דלקתית ו-fodmap;
• תזונה נוגדת דלקת: ספר בישול למאבק בדלקות כרוניות בגוף, הפחתת שומן בטני וחיזוק המערכת החיסונית;
• דיאטה אנטי דלקתית, צום לסירוגין ודיאטת fodmap: לרדת במשקל במהירות על ידי השתחררות מתסמיני הדלקת, חיזוק המערכת החיסונית וניקוי רעלים מהגוף.